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Édition des Documents japonais, contenant en principe pour cette série 260 planches d’art japonais imprimées en monochrome, en bichromie ou en couleurs, tirées de la collection de Charles Gillot, dont la connaissance fut diffusée grâce au très influent journal Le Japon artistique, de Siegfried Bing, pendant les années 1880-1890 (quelques Ukiyo-e parmi celles-ci et de nombreuses esquisses) : objets d’art, fleurs, paysages, vases et bronzes, poteries, tableaux de genre, études de plantes, études d’animaux, étoffes, émaux, motifs de décoration, scènes d’intérieur.
Ce classique de la Littérature médiévale (l'épopée de Huon de Bordeaux actualisée par Gaston Paris de l'Académie Française) est mis-en-images par Manuel Orazi avec une typographie nouvelle spécialement dessinée et gravée par Eugène Grasset (dont les caractères ont été fondus par la Maison Peignot) dans une luxueuse édition de la maison Didot.